Instagram

Scandinavië Voeding

Nomad Swedish Food & Bar | Authentiek Zweeds dineren in Stockholm

20 oktober 2019

Nomad Swedish Food & Bar - voorgevel

‘Wat zijn nu typische Zweedse gerechten?’ Die vraag krijg ik met enige regelmaat en eigenlijk is het zonde dat veel mensen betrekkelijk weinig weten over de Zweedse / Scandinavische keuken. Die is namelijk gevarieerder en smakelijker dan je misschien zou denken! Bij Restaurant Nomad Swedish Food & Bar in hartje Stockholm kun je kennismaken met die Zweedse keuken. Gehaktballetjes? Die staan zeker op het menu, maar vergis je niet: hier krijg je nog veel meer verrassende smaken geserveerd! Wij aten er deze zomer voor het eerst en ik vind het leuk onze ervaring met je te delen.

Nomad Swedish Food & Bar - keuken

Nomad Swedish Food & Bar: Genieten van de Zweedse keuken in Stockholm

Na een volle dag in Stockholm lopen we terug naar ons hotel. We lopen langs Nomad Swedish Food & Bar en besluiten even binnen te vragen of ze voor later die avond nog een plekje hebben. Dat hebben ze, nog één tafel. We maken een reservering en als we twee uur later opgefrist en wel terugkomen blijkt dat we daar goed aan deden. Het restaurant zit stampvol en bij de deur staat een flinke rij. Achter ons sluit een Engels stelletje aan in de rij, maar verder zijn het bijna alleen maar locals. Deze plek is populair zo blijkt, hebben we zomaar een hotspot te pakken?

Lees meer: Reizen naar Stockholm? Lees hier mijn tips!

Nomad Swedish Food & Bar - aankleding

Bij binnenkomst valt meteen de inrichting op: veel verwijzingen naar de Zweedse cultuur in de vorm van Dalapaardjes, autootjes en andere spulletjes die gemaakt zijn in Zweden. Centraal in de ruimte staat de bar: het is een eetcafé met een zeer gezellige en ontspannen sfeer. Bijna een soort huiskamer idee.

Eenmaal aan ons tafeltjes bekijken we de kaart. Die is niet ruim: 3 voorgerechten (vlees, vis en vegan), en 3 hoofdgerechten. De gemiddelde prijs voor 3 gangen is iets minder dan 30 euro. Het menu wisselt wekelijks bij Nomad, en is altijd gebaseerd op de Scandinavische keuken. Het lunchmenu per dag is terug te vinden op de website, het menu voor de avonden niet. Jammer, maar laat je verrassen! Enkele items op het menu wisselen nooit: zo is er altijd iets met haring te krijgen, en gehaktballetjes met aardappelpuree. Wat ook prettig is, is dat ze altijd vegan opties hebben. Dat wil ik wel eens proberen!

Vegan eten in Stockholm

Het vegan menu (geroosterde spitskool) werd meer dan goedgekeurd en ook mijn vriend, die voor een vis- en een vleesoptie koos als voor- en nagerecht was zeer tevreden. Er worden lokale biertjes geschonken, maar ook diverse andere opties. De prijs/kwaliteit verhouding is dik in orde, want de porties zijn royaal en erg lekker. De bediening warm en persoonlijk, maar ook een tikje chaotisch. Dat vind ik zelf wel leuk, er mag wel wat leven zijn. Wat leuk is, is dat je zo de keuken in kunt kijken waar de kok bezig is. Je voelt je hier snel thuis, het is echt een leuke club mensen die er zin in hebben. Wat mij betreft een aanrader voor als je eens zin hebt in de echte Scandinavische keuken!

Informatie
Nomad Swedish Food & Bar is iedere dag geopend. Van maandag tot en met vrijdag zowel voor lunch als diner (tot 23.00 uur). In het weekend zijn ze alleen geopend voor dinner en drinks, tot 01.00 uur. Het hele jaar worden er diverse eventjes en feestjes georganiseerd, veelal met gratis entree. Het restaurant is gevestigd in hartje Stockholm, op 10 minuutjes lopen van het Centraal Station.

Adres: Upplandsgatan 2a, Stockholm

  • Reply
    Audrey
    21 oktober 2019 at 21 oktober 2019

    Dat ziet er tof uit – en ook lekker natuurlijk :) Als ik eens in Stockholm ben, weet ik waar ik moet zijn! Wat had jij trouwens op je bord op die ene foto?
    Audrey plaatste onlangs.. Hé, er is wat leuks op de tv #3 (najaar 2019)My Profile

    • Reply
      Amy - SommarmorgonNL
      21 oktober 2019 at 21 oktober 2019

      Ik at gebakken spitskool met sjalot en geroosterde amandelen.. heerlijk!

  • Reply
    nicole orriens
    22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

    Ik krijg er trek van! Het ziet er lekker uit zeg. Ik kom normaal niet verder dan Ikea : )

    • Reply
      Amy - SommarmorgonNL
      22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

      Haha, IKEA is nu precies net niet waar je aan moet denken bij de uitgebreide Scandinavische keuken ;-)

      • Reply
        nicole orriens
        25 oktober 2019 at 25 oktober 2019

        Ja, zo zie je maar weer! Dat vind ik zo leuk aan Blogland: ik leer nog eens wat : )

  • Reply
    rachel
    22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

    ik kom wel bij de Ikea maar eet er nooit omdat ik dat niet mag eten helaas maar het ziet er allemaal heel lekker uit!

    • Reply
      Amy - SommarmorgonNL
      22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

      Nee, dat kan ik me voorstellen. Gelukkig is dat ook niets vergeleken bij echt Scandinavisch eten ;-)

  • Reply
    Alexandra
    22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

    Ik heb er trek van gekregen. Ziet er ook nog eens gezellig uit. Jammer, dat Stockholm niet om de hoek is. Maar wil er nog een keer heen en heb deze locatie erbij gezet.

  • Reply
    Henk
    22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

    Zou leuk zijn als er in Utrecht eens een Zweeds/scandinavisch restaurant zou komen. Er is al zoveel mar zoeits is er volgens mij nog niet.

    • Reply
      Amy - SommarmorgonNL
      22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

      In Utrecht zit wel Carla’s Conditorie, wat Scandinavisch georiënteerd is. Wel alleen gericht op lunch en lekkernijen, niet op diner.

  • Reply
    Mandy
    22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

    Ik dacht eerst huh wat zou dat nou zijn! Maar het ziet er heerlijk uit, ik denk helaas niet dat ik er ooit zou komen maar wie weet..

  • Reply
    Beautyn0te
    22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

    Woww dat ziet er heerlijk uit, moet ik gaan proberen :)

  • Reply
    Wanda
    22 oktober 2019 at 22 oktober 2019

    Drie jaar geleden waren we in Zweden maar hadden we helaas geen tijd om naar Stockholm te gaan, maar dit was anders wel een restaurantje voor ons geweest!

  • Reply
    Lodi
    25 oktober 2019 at 25 oktober 2019

    Als de locals voor de deur staan, is altijd een goed teken. Ik had ook echt geen idee bij de Zweedse keuken. Maar wat ik wel weet is dat Herman den Blijker altijd zegt, hou de kaart klein, dan kan je kwaliteit leveren :)

  • Reply
    Anja
    25 oktober 2019 at 25 oktober 2019

    Dat ziet er heerlijk uit. Als de kaart beperkt is, maar het eten heerlijk dan maakt dat volgens mij niet zo veel uit, tenzij je er vaker naar toe wilt en je dan elke keer hetzelfde moet nemen omdat er weinig keuze is.

    • Reply
      Amy - SommarmorgonNL
      25 oktober 2019 at 25 oktober 2019

      Klopt! Maar gelukkig wisselen ze dus de kaart heel vaak. Gerechten komen wel eens terug op de kaart, maar wisselen elkaar dus af.

  • Reply
    Daisy de Vos Burchart
    25 oktober 2019 at 25 oktober 2019

    Bij zweedse gehakballetjes denk ik ook direct aan onze favo winkel: Ikea

    Nu zijn wij echte zon liefhebbers en zul je ons niet zo snel in Scandinavië zien ( mijn man is wel ooit in Denemarken geweest, maar geen fan geworden ).. Maar mocht dat ooit een keer wel gebeuren gaan we deze hotspot zeker onthouden!
    Daisy de Vos Burchart plaatste onlangs.. Sneakpeak | Physalis Aromatherapy | Introductie Synergiën Deel 2My Profile

  • Reply
    Georgina Lifestyle
    25 oktober 2019 at 25 oktober 2019

    Dank voor het delen. Scandinavië staat op mijn lijst ooit te bezoeken. Ben wel heel benieuwd naar het Scandinavische eten.

  • Reply
    Melanie Hoogvliet
    26 oktober 2019 at 26 oktober 2019

    Dat ziet er goed uit. Hoewel een kleine menu kaart beperkt is. Is de kwaliteit dan vaak wel veel beter omdat ze dan dagelijks de verste producten in kunnen kopen.

  • Reply
    Jouvence
    28 oktober 2019 at 28 oktober 2019

    Dat ziet eruit als een leuke bar en het eten lijkt me heerlijk!

  • Reply
    Mei Qi
    31 oktober 2019 at 31 oktober 2019

    Aah wat tof! Ziet er heel gaaf uit :)
    Mei Qi plaatste onlangs.. onderstebovenMy Profile

Leave a Reply

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Translate »